Cách mở rượu vang Argentina đúng cách: Hướng dẫn từng bước cho người mới

Cách mở rượu vang Argentina có khó không?

Cách mở rượu vang Argentina thực tế không khó nếu bạn sử dụng đúng dụng cụ và thao tác theo từng bước. Tuy nhiên, nhiều người mới uống vang thường gặp tình trạng làm gãy nút chai, đẩy vụn nút vào rượu hoặc kéo nút ra quá mạnh.

Điều đầu tiên cần kiểm tra là loại nắp chai. Không phải chai vang Argentina nào cũng sử dụng nút bần truyền thống. Một số sản phẩm có thể dùng nắp vặn, khi đó bạn chỉ cần xoay nắp theo đúng chiều thay vì sử dụng đồ khui.

Nếu chai sử dụng nút bần, dụng cụ phù hợp và dễ kiểm soát nhất là waiter’s corkscrew, còn gọi là đồ khui rượu vang dạng chữ T hoặc wine key.

Với người mới, chỉ cần thực hiện đúng quy trình gồm cắt lớp giấy bạc, đặt xoắn ốc vào nút chai, vặn xuống và dùng cần bẩy để kéo nút ra.

Chuẩn bị gì trước khi mở rượu vang Argentina?

Trước khi mở chai, bạn nên chuẩn bị một số dụng cụ cơ bản:

• Một chai rượu vang Argentina.
• Đồ khui rượu vang.
• Khăn sạch hoặc khăn giấy.
• Ly vang phù hợp.
• Mặt bàn phẳng và chắc chắn.

Nếu sử dụng waiter’s corkscrew, bạn sẽ có một lưỡi dao nhỏ để cắt lớp giấy bạc và phần xoắn ốc để rút nút chai.

Một số loại đồ khui khác cũng có thể sử dụng như đồ khui cánh bướm, đồ khui dạng đòn bẩy hoặc đồ khui điện. Nếu muốn thao tác nhanh và ít dùng lực, đồ khui điện là một lựa chọn tiện lợi.

Tuy nhiên, với người mới học cách mở rượu vang, waiter’s corkscrew vẫn là dụng cụ đáng học trước vì nhỏ gọn và dễ mang theo.

Cách mở rượu vang Argentina bằng đồ khui từng bước

Bước 1: Đặt chai trên mặt phẳng chắc chắn

Đặt chai vang đứng thẳng trên bàn. Không nên cầm chai lơ lửng bằng một tay trong khi cố gắng kéo nút bằng tay còn lại.

Một mặt bàn chắc chắn giúp chai ổn định hơn và giảm nguy cơ làm đổ rượu.

Nếu chai vừa được vận chuyển hoặc di chuyển nhiều, bạn cũng nên để chai ổn định trước khi mở.

Bước 2: Cắt lớp giấy bạc trên miệng chai

Dùng phần dao nhỏ của waiter’s corkscrew để cắt lớp giấy bạc bao quanh cổ chai.

Bạn có thể cắt quanh phần dưới gờ miệng chai, sau đó tháo phần giấy bạc ra khỏi nút.

Không nên cắt quá sâu hoặc dùng lực mạnh vì có thể làm xước tay hoặc khiến phần giấy bạc bị rách vụn.

Sau khi tháo xong, dùng khăn sạch lau nhẹ phần miệng chai.

Bước 3: Đặt đầu xoắn ốc vào giữa nút chai

Đây là bước rất quan trọng khi mở rượu vang Argentina bằng đồ khui.

Đặt đầu xoắn ốc gần trung tâm nút chai. Giữ đồ khui tương đối thẳng so với miệng chai rồi bắt đầu xoay.

Không nên đặt xoắn ốc quá sát mép nút vì dễ khiến nút bị nghiêng hoặc rách trong quá trình kéo.

Bước 4: Xoắn đồ khui vào nút chai

Xoay tay cầm từ từ để phần xoắn ốc đi sâu vào nút.

Không cần dùng lực quá mạnh. Hãy để phần xoắn ốc tự đi vào nút theo chuyển động đều.

Khi xoắn gần đủ sâu, nên chừa lại một phần nhỏ để tránh đâm xuyên hoàn toàn qua nút chai.

Nếu xoắn xuyên qua nút, các mảnh nút có thể rơi vào rượu và làm giảm trải nghiệm khi uống.

Bước 5: Dùng cần bẩy để kéo nút

Đặt phần cần bẩy của đồ khui lên miệng chai.

Giữ chai chắc bằng một tay và dùng tay còn lại kéo tay cầm lên từ từ.

Nếu đồ khui có hai nấc bẩy, hãy sử dụng nấc thứ nhất trước. Khi nút đã nhô lên, chuyển sang nấc thứ hai để tiếp tục kéo.

Không nên giật mạnh nút ra khỏi chai.

Mục tiêu là đưa nút ra từ từ, hạn chế tiếng “póc” lớn và tránh làm rượu bị rung hoặc bắn ra ngoài.

Bước 6: Lấy nút chai ra hoàn toàn

Khi nút gần ra khỏi cổ chai, dùng tay giữ phần nút và kéo nhẹ.

Sau khi nút được lấy ra, kiểm tra xem nút có bị gãy hoặc vụn hay không.

Nếu nút vẫn nguyên vẹn, bạn có thể kiểm tra nhanh tình trạng nút trước khi rót rượu.

Bước 7: Lau miệng chai và rót thử

Dùng khăn sạch lau phần miệng chai trước khi rót.

Rót một lượng nhỏ vào ly để kiểm tra màu sắc, mùi và tình trạng của rượu.

Nếu chai là vang đỏ Argentina như Malbec, bạn có thể quan sát màu đỏ ruby hoặc đỏ tím tùy dòng rượu và niên vụ.

Nếu nút chai bị gãy khi mở thì phải làm gì?

Đây là tình huống khá phổ biến khi nút chai bị khô, cũ hoặc đồ khui được đặt lệch.

Nếu nút bị gãy nhưng phần còn lại vẫn nằm trong chai, đừng cố đẩy mạnh phần nút xuống dưới.

Bạn có thể đặt lại xoắn ốc vào phần nút còn lại và kéo thật chậm.

Nếu nút bị vỡ thành nhiều mảnh, nên kiểm tra rượu trước khi uống. Có thể sử dụng một dụng cụ lọc phù hợp để hạn chế vụn nút đi vào ly.

Điều quan trọng là không nên hoảng và cũng không nên lắc chai.

Cách mở rượu vang Argentina khi không có đồ khui

Đây là tình huống nhiều người gặp phải khi mua vang về nhà nhưng quên chuẩn bị dụng cụ.

Tuy nhiên, bạn không nên dùng dao nhọn, kéo hoặc các vật sắc bén theo cách thiếu kiểm soát để cố mở nút chai.

Những phương pháp này có thể gây thương tích hoặc làm vỡ chai.

Nếu thường xuyên uống vang, giải pháp đơn giản nhất là mua một chiếc waiter’s corkscrew nhỏ. Dụng cụ này có kích thước nhỏ, dễ cất và có thể dùng cho nhiều loại chai vang.

Nếu cần thao tác nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chọn đồ khui điện. Loại này thường yêu cầu đặt chai đứng chắc, căn đồ khui thẳng trên nút rồi kích hoạt cơ chế kéo nút ra.

Rượu vang Argentina dùng nắp vặn thì mở thế nào?

Nếu chai sử dụng nắp vặn, bạn không cần dùng đồ khui.

Giữ chắc thân chai rồi xoay phần nắp theo chiều mở.

Khi nắp đã được tháo, lau miệng chai bằng khăn sạch trước khi rót.

Nắp vặn không có nghĩa chai vang kém chất lượng. Đây chỉ là một dạng đóng chai khác và có ưu điểm là dễ mở, tiện bảo quản sau khi sử dụng trong điều kiện phù hợp.

Vì vậy, trước khi lấy đồ khui ra, hãy kiểm tra xem chai vang Argentina của bạn sử dụng nút bần hay nắp vặn.

Có nên mở rượu vang Argentina trước khi uống không?

Mở chai và decant là hai việc khác nhau.

Mở chai chỉ là thao tác lấy nút ra khỏi chai. Sau đó, bạn có thể rót trực tiếp vào ly.

Decant là quá trình chuyển rượu sang bình decanter với mục đích phù hợp với từng loại rượu, chẳng hạn hỗ trợ rượu tiếp xúc với không khí hoặc tách cặn ở một số chai.

Không phải chai vang Argentina nào cũng bắt buộc phải decant.

Với những chai vang trẻ, dễ uống, bạn có thể mở chai và rót ra ly để thưởng thức. Nếu muốn trải nghiệm rõ hơn, hãy quan sát mùi hương và vị rượu sau vài phút trong ly.

Những lỗi thường gặp khi mở rượu vang Argentina

Đặt đồ khui lệch tâm nút

Đây là nguyên nhân dễ khiến nút chai bị nghiêng hoặc gãy.

Hãy cố gắng đưa đầu xoắn ốc vào vị trí gần trung tâm nút trước khi vặn.

Xoắn quá sâu

Nếu xoắn xuyên qua nút, phần đầu xoắn có thể làm vụn nút.

Bạn nên dừng lại khi xoắn đã đủ sâu để tạo điểm bám chắc.

Kéo nút quá mạnh

Không nên dùng lực giật mạnh.

Thao tác chậm và đều giúp kiểm soát chai tốt hơn.

Cắt giấy bạc quá cẩu thả

Phần giấy bạc bị rách có thể khiến việc rót rượu kém gọn gàng.

Hãy cắt một đường rõ ràng rồi tháo phần giấy bạc ra.

Không kiểm tra loại nắp chai

Đây là lỗi rất đơn giản nhưng dễ gặp.

Nếu chai dùng nắp vặn, bạn không cần mất thời gian tìm đồ khui.

Sau khi mở rượu vang Argentina nên làm gì?

Sau khi mở, bạn có thể rót một lượng nhỏ vào ly và quan sát ba yếu tố cơ bản: màu sắc, hương thơm và vị.

Nếu là vang đỏ Argentina, đặc biệt những dòng Malbec, hãy thử rượu ngay sau khi mở và tiếp tục nếm lại sau vài phút.

Bạn có thể nhận thấy sự thay đổi về hương trái cây, gia vị, tannin hoặc hậu vị khi rượu tiếp xúc với không khí.

Nếu muốn tìm hiểu sâu hơn về đặc điểm của dòng vang này, bạn có thể tham khảo bài Rượu vang Argentina có ngon không? và bài Rượu vang Argentina vị như thế nào? để hiểu rõ hơn trước khi chọn chai.

Câu hỏi thường gặp về cách mở rượu vang Argentina

Cách mở rượu vang Argentina bằng đồ khui như thế nào?

Cắt giấy bạc, đặt xoắn ốc vào giữa nút, vặn xuống, đặt cần bẩy lên miệng chai và kéo nút từ từ.

Có cần mở rượu vang Argentina trước khi uống không?

Có thể mở ngay trước khi uống. Với một số vang đỏ, bạn có thể rót ra ly và để rượu tiếp xúc với không khí trong thời gian ngắn.

Rượu vang Argentina không có nút bần thì mở thế nào?

Nếu chai sử dụng nắp vặn, chỉ cần giữ thân chai và xoay nắp. Không cần sử dụng đồ khui.

Làm gì khi nút chai bị gãy?

Giữ bình tĩnh, không lắc chai và thử dùng lại xoắn ốc ở phần nút còn lại. Nếu nút bị vụn, nên lọc rượu trước khi uống.

Nên dùng đồ khui nào để mở rượu vang?

Waiter’s corkscrew là lựa chọn nhỏ gọn và phổ biến. Nếu muốn giảm lực thao tác, bạn có thể sử dụng đồ khui điện.

Kết luận

Cách mở rượu vang Argentina không phức tạp nếu bạn chọn đúng dụng cụ và thực hiện từng bước chậm rãi.

Với chai dùng nút bần, waiter’s corkscrew là lựa chọn dễ học và tiện dụng. Với chai dùng nắp vặn, bạn chỉ cần mở trực tiếp bằng tay.

Điều quan trọng nhất là giữ chai ổn định, đặt xoắn ốc đúng vị trí và không kéo nút quá mạnh. Sau khi mở, hãy lau miệng chai, rót thử và thưởng thức theo đúng phong cách của từng dòng vang.

Nếu bạn đang tìm hiểu thêm về rượu vang Argentina, có thể bắt đầu từ giống nho, vùng Mendoza, hương vị và cách chọn chai phù hợp ngân sách trước khi mua.

Liên hệ Hoakymart để được tư vấn rượu vang Argentina phù hợp nhu cầu:

Hotline: 0987329793
Địa chỉ: 489 Hoàng Quốc Việt, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Email: hoakymart@gmail.com
Website: hoakymart.net

Sản phẩm đồ uống có cồn chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Hãy thưởng thức có trách nhiệm.

Xem thêm: BÁN RƯỢU VANG UY TÍN NHẤT, CUNG CẤP RƯỢU VANG QUÀ TẾT UY TÍN, CUNG CẤP RƯỢU VANG TIỆC CƯỚI GIÁ TỐT, HỘP QUÀ RƯỢU VANG ĐẸP, QUÀ TẾT CHỌN RƯỢU VANG Ở ĐÂU