Tin tức
Kiến thức cơ bản khi Chọn rượu Champagne ngon và giá tốt
Chọn rượu Champagne ngon và giá tốt đòi hỏi một chút kiến thức cơ bản, nhưng không quá khó. 7 bí quyết giúp bạn Chọn rượu Champagne ngon và giá tốt phù hợp với khẩu vị, dịp sử dụng và ngân sách
- Biết Champagne là gì
* Champagne là loại rượu vang sủi bọt (sparkling wine) chỉ được gọi là “Champagne” nếu sản xuất ở vùng Champagne (Pháp) theo phương pháp truyền thống (méthode champenoise).
* Nếu không đến từ vùng Champagne thì gọi là sparkling wine (vang sủi bọt) – như Prosecco (Ý), Cava (Tây Ban Nha)…
- Chọn theo ngân sách
– 500K – 1.5 triệu – Bình dân – Tốt: Veuve du Vernay, Charles de Fère
– 1.5 – 3 triệu – Trung cấp – Đáng thử: Piper-Heidsieck, Nicolas Feuillatte
– 3 – 7 triệu – Cao cấp – Đáng đầu tư: Moët & Chandon, Mumm, Taittinger
– 7 triệu trở lên – Thượng hạng – Sưu tầm: Dom Pérignon, Krug, Bollinger R.D.
- Đọc nhãn hiệu – Chỉ số quan trọng
* Brut / Extra Brut / Demi-Sec / Doux: Chỉ độ ngọt.
* Brut = phổ biến, ít ngọt → dễ uống nhất.
* Extra Brut = rất khô.
* Demi-Sec = hơi ngọt, hợp món tráng miệng.
* NV (Non-Vintage): Pha trộn từ nhiều năm → giá dễ chịu.
* Vintage: Rượu từ một năm cụ thể → thường cao cấp hơn.
* Grand Cru / Premier Cru: Rượu từ vườn nho hạng cao.
- Chọn theo giống nho
Champagne thường pha trộn từ 3 giống nho chính:
* Chardonnay → nhẹ, thanh, chua dịu.
* Pinot Noir → đậm, mạnh, có cấu trúc tốt.
* Pinot Meunier → mượt, thơm, mềm mại.
Bạn có thể chọn theo khẩu vị:
* 100% Chardonnay (Blanc de Blancs): Nhẹ, tinh tế.
* 100% Pinot Noir / Meunier (Blanc de Noirs): Mạnh, đậm.
- Chọn theo dịp sử dụng
– Tiệc nhẹ / tiếp khách: Brut NV, giá vừa phải
– Sinh nhật / lễ cưới: Moët & Chandon, Taittinger
– Lễ kỷ niệm sang trọng: Dom Pérignon, Krug
– Dùng với tráng miệng: Demi-Sec hoặc Rosé Champagne
- Chọn nơi mua uy tín
* Tại Việt Nam: Chọn nhà phân phối uy tín như Red Apron, Winecellar, Decanter, Shop Rượu Vang Pháp,…
* Online: Kiểm tra đánh giá, hỏi rõ năm sản xuất, bảo quản và nguồn gốc.
- Một số thương hiệu Champagne ngon – giá tốt nên thử
* Piper-Heidsieck Brut NV – Đậm đà, dễ uống (~1.5–2 triệu).
* Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut – Cân bằng tốt (~1.8 triệu).
* G.H. Mumm Cordon Rouge Brut – Tươi, sảng khoái (~2–2.5 triệu).
* Moët & Chandon Brut Impérial – Thương hiệu nổi tiếng (~2.8–3.5 triệu).
Tìm hiểu thêm:RƯỢU VANG ÚC , RƯỢU VANG Ý , RƯỢU VANG CHILE , RƯỢU VANG GIÁ RẺ CHO TIỆC CƯỚI , RƯỢU VANG 19 ĐỘ GIÁ TỐT , RƯỢU VANG Ý NGON RẺ NHẤT , RƯỢU VANG TIỆC CƯỚI , RƯỢU VANG TRẮNG Ý , RƯỢU VANG 0 ĐỘ , RƯỢU VANG Ý GIÁ RẺ
