THÔNG TIN: RƯỢU VANG PHÁP NUITS SAINT GEORGES PREMIER CRU CLOS DES PORRETS ST GEORGES DOMAINE HENRI GOUGES. MỘT CHAI VANG THƯỢNG HẠNG. NÓ TỚI TỪ VÙNG ĐẤT NHỎ BÉ NHƯNG ĐÃ LÀM CHO CẢ THẾ GIỚI PHẢI GỌI TÊN MÌNH. ĐÓ LÀ NUITS SAINT GEORGES TẠI BOURGOGNE.

Nguồn Gốc và Quy Trình Sản Xuất

Nuits-Saint-Georges, nằm trong vùng Burgundy danh tiếng của Pháp, là một trong những vùng trồng nho nổi tiếng nhất thế giới. Khu vực này được biết đến với những thửa ruộng nho trải dài trên những sườn đồi dốc, nơi các điều kiện khí hậu và địa chất đặc biệt tạo nên những loại rượu vang có sự tinh tế và sắc sảo. Clos des Porrets, một trong những khu vực thuộc Nuits-Saint-Georges, được coi trọng bởi vẻ đẹp nằm ẩn trong một thung lũng nhỏ hẹp với địa hình đặc trưng. Quy trình sản xuất rượu vang Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos des Porrets tuân theo những tiêu chuẩn khắt khe của Burgundy, từ lựa chọn nho đến quá trình lên men và ủ. Nho được thu hoạch thủ công, đảm bảo chỉ những trái nho chín nhất được chọn lọc cẩn thận. Quá trình chế biến rượu trải qua nhiều bước kỹ lưỡng, tôn trọng quy trình truyền thống, nhằm giữ nguyên chất lượng và vẻ đẹp tự nhiên của rượu.

Đặc Điểm Vị Giác

Nhìn vào chiếc chai rượu vang, với màu sắc ruby đậm đà, chúng ta đã có thể hình dung được sự tinh tế ẩn chứa bên trong. Rượu Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos des Porrets có hương thơm phức tạp, bắt đầu với những nốt hương quả mọng đỏ chín muồi như dâu tây và mận. Những hương thơm này được bổ sung thêm bởi các nốt hương của thảo mộc, đặc biệt là mùi hương của lá cây và vani, tạo nên sự hài hòa đầy mê hoặc. Vị giác cũng mang đến trải nghiệm tuyệt vời: sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua thanh và vị tannin nhẹ nhàng nhưng sâu lắng. Hương vị này thể hiện rõ đặc trưng của Burgundy, kết hợp hoàn hảo giữa sự đa dạng và tinh tế. Đây là một loại rượu vang phải được thưởng thức từ từ, để cảm nhận trọn vẹn mọi tầng lớp hương vị được khơi dậy.

Kết Hợp với Món Ăn

Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos des Porrets là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn sang trọng. Rượu vang này có sự đa dạng trong việc kết hợp với các món ăn, từ thịt đỏ như bò bít tết, thịt cừu nướng đến những món ăn chế biến cầu kỳ. Sự cân bằng giữa chất tannin và độ chua của rượu sẽ làm tôn vinh hương vị và kết cấu của món ăn. Rượu vang sẽ làm tăng thêm cảm giác hứng thú và bừng sáng cả bữa tiệc khi bạn chia sẻ với những người thân yêu.