THÔNG TIN RƯỢU VANG TRẮNG NEW ZEALAND MATUA SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH QUÁ NGON
Lịch sử của Vang trắng Matua Sauvignon Blanc
Như đã đề cập ở trên, vang trắng Matua Sauvignon Blanc được sản xuất bởi nhà máy rượu Matua Valley tại khu vực Marlborough, New Zealand. Nhà máy rượu này được thành lập vào năm 1974 bởi hai anh em Ross và Bill Spence, người đã luôn tìm cách để tạo ra những loại rượu có chất lượng cao và mang đậm tính đặc trưng của vùng đất Marlborough.
Vào năm 1976, vang trắng Matua Sauvignon Blanc chính thức ra đời và đã nhanh chóng trở thành một trong những loại rượu vang trắng hàng đầu của New Zealand. Sự kết hợp giữa khí hậu ẩm ướt và đất đai giàu dinh dưỡng đã tạo nên điều kiện lý tưởng để sản xuất những trái nho chất lượng cho loại rượu này.
Giới thiệu về vùng đất Marlborough
Marlborough là một trong những khu vực nổi tiếng nhất của New Zealand về ngành nông nghiệp và sản xuất rượu vang. Nằm ở phía bắc của đảo Nam Cực, vùng đất này có khí hậu ôn đới ẩm ướt, với mùa đông lạnh và mưa nhiều, còn mùa hè thì khô ráo và ấm áp.
Đặc điểm khí hậu ấm và khô của vùng đất Marlborough đã tạo nên những trái nho có hương vị tươi mát và phong phú, giúp tạo nên sự đặc biệt cho vang trắng Matua Sauvignon Blanc.
Quy trình sản xuất Vang trắng Matua Sauvignon Blanc
Quy trình sản xuất vang trắng Matua Sauvignon Blanc bắt đầu từ việc tuyển chọn những cụm nho có chất lượng tốt nhất từ vùng đất Marlborough. Sau đó, những trái nho này được thu hoạch thủ công và chuyển đến nhà máy rượu để tiến hành ép nho và lên men.
Sau khi lên men xong, vang được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp trong một khoảng thời gian ngắn để giúp tạo nên hương vị đặc biệt cho rượu. Sau đó, vang được tách ra khỏi phần bã và được lưu trữ trong các thùng inox để tạo sự ổn định cho hương vị và màu sắc của loại rượu này.
Hương vị của Vang trắng Matua Sauvignon Blanc
Với màu vàng nhẹ và ánh xanh lục đặc trưng, vang trắng Matua Sauvignon Blanc mang đến một hương vị tươi mát và tinh tế. Mùi thơm của quýt và chanh được pha trộn cùng hương vị của những trái nho chín mọng tạo nên một cảm giác cân bằng đầy hấp dẫn.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi mát của dưa chuột và táo xanh, kết hợp với sự mềm mại của bưởi và cam quýt. Đây là một loại vang trắng hoàn hảo cho những buổi tiệc hay dùng cùng với các món hải sản tươi ngon.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.